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Sono Margharet

Celiaca, testarda e per giunta romagnola.

Benvenuti nella mia cucina, fatta di ricette senza glutine,
cene in famiglia e amicizie.

La mia cucina è semplice, di casa, dove a volte il frigorifero è pieno e a volte no, dando pregio agli avanzi e al poco tempo che abbiamo a disposizione. Attraverso le ricette che realizzo mi piace trasmettere il sapore della nostra casa, la casa di una famiglia celiaca come tante.

Cucinare senza glutine

Ultime Ricette Senza Glutine

Chiuso Per Ferie 🏖️

Chiuso per ferie 🏖️

Agosto è periodo di vacanze e... buoni propositi 🥤 Cucinare, ormai lo sapete tutte, è la mia più grande passione ma, ogni tanto, è bene prendersi una pausa! Concentrare le…

Dolce Morbido All’albicocca

Dolce morbido all’albicocca

SENZA GLUTINE ♥ SENZA LIEVITO ♥ SENZA BURRO Più che una torta è una morbida crema dove appoggiare la frutta che si preferisce, io ho usato albicocche mature! Ingredienti: 70…

Biscotti Ai Fiocchi D’avena Senza Glutine

Biscotti ai fiocchi d’avena senza glutine

SENZA GLUTINE ♥ SENZA UOVA ♥ SENZA BURRO Ingredienti: 250 gr di farina senza glutine 150 gr di fiocchi di avena integrali senza glutine 80 gr di zucchero di canna integrale…

Trucchi e Suggerimenti

Vacanze Senza Glutine… Quante Domande???

Vacanze senza glutine… Quante domande???

Arriva il momento delle vacanze e … Aiutooo! quante domande??? Il difficile per chi ha in casa una persona celiaca è organizzare non solo la vacanza per tutta la famiglia…

Bambini Celiaci… Come Fare???

Bambini celiaci… Come fare???

Quando tuo figlio è celiaco ...  i primi dubbi Quante domande mi sono girate per la testa quando mi hanno diagnosticato la celiachia, purtroppo il peggio è arrivato quando l’hanno diagnosticata anche…

Teff In Cucina…senza Glutine

Teff in cucina…senza glutine

TEFF ... naturalmente privo di glutine Non tutti sanno della totale assenza del glutine all’interno di questo cereale. È bene ricordare che il teff, al pari degli altri alimenti privi della…

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Libri

L'Artusi senza glutine

L'Artusi senza glutine

150 ricette della tradizione, dall’antipasto al dolce rivisitate in chiave gluten free per tutti gli appassionati della buona cucina che a tavola non si vogliono fare mancare niente.

Il libro “L’Artusi Senza Glutine” è stato pubblicato con il patrocinio di Casa Artusi Forlimpopoli e con il patrocinio di Associazione Italiana Celiachia Emilia-Romagna.

Scopri L’Artusi senza glutine
Petronilla - l'arte di cucinare con quello che c'è

Petronilla - l'arte di cucinare con quello che c'è

Ho trovato per caso il libro originale di Petronilla in una bancarella di libri usati a Cervia, ed è stata una fantastica scoperta.

Non sapevo e non conoscevo la storia di questa donna fantastica, Amalia Moretti Foggia alias Petronilla.

Scopri Petronilla

Alcuni prodotti che utilizzo in cucina

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