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Sono Margharet

Celiaca, testarda e per giunta romagnola.

Benvenuti nella mia cucina, fatta di ricette senza glutine,
cene in famiglia e amicizie.

La mia cucina è semplice, di casa, dove a volte il frigorifero è pieno e a volte no, dando pregio agli avanzi e al poco tempo che abbiamo a disposizione. Attraverso le ricette che realizzo mi piace trasmettere il sapore della nostra casa, la casa di una famiglia celiaca come tante.

Cucinare senza glutine

Ultime Ricette Senza Glutine

Corona Di Panini Ai Semi Senza Glutine

Corona di panini ai semi senza glutine

Il pane preferito dei miei figli ... ... sì è proprio così, in assoluto il pane senza glutine che entra di diritto sul podio dei vincitori. I miei figli l'hanno…

Torta Cocco E Amarene Senza Glutine

Torta cocco e amarene senza glutine

Senza glutine - senza burro - senza lievito La torta più facile e veloce che possa esistere, ho aggiunto le amarene sciroppate per donare una nota di colore e di…

Ciambellone Al Cacao Senza Glutine

Ciambellone al cacao senza glutine

Alzi la mano a chi non piace una bella, morbida e profumata ciambella sulla tavola imbandita per la colazione con tè e con il profumo del caffè appena versato nella…

Trucchi e Suggerimenti

SVEZZAMENTO LIBERO DAL GLUTINE

SVEZZAMENTO LIBERO DAL GLUTINE

Questo è il secondo articolo in cui il Team Nutrizionale del Poliambulatorio Kimeya offre consigli, suggerimenti, informazioni utili per tutte noi mamme piene di dubbi ma anche di tanto amore…

La Fiera Dei SENZA: Glutine E Lattosio

La fiera dei SENZA: glutine e lattosio

Ritornare al Gluten Free Expo è sempre una riconferma, sarà che di conferme ne abbiamo sempre bisogno ma è la sensazione che ho provato. La cosa che mi è piaciuta di più è…

Rimaniamo in contatto.

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Libri

L'Artusi senza glutine

L'Artusi senza glutine

150 ricette della tradizione, dall’antipasto al dolce rivisitate in chiave gluten free per tutti gli appassionati della buona cucina che a tavola non si vogliono fare mancare niente.

Il libro “L’Artusi Senza Glutine” è stato pubblicato con il patrocinio di Casa Artusi Forlimpopoli e con il patrocinio di Associazione Italiana Celiachia Emilia-Romagna.

Scopri L’Artusi senza glutine
Petronilla - l'arte di cucinare con quello che c'è

Petronilla - l'arte di cucinare con quello che c'è

Ho trovato per caso il libro originale di Petronilla in una bancarella di libri usati a Cervia, ed è stata una fantastica scoperta.

Non sapevo e non conoscevo la storia di questa donna fantastica, Amalia Moretti Foggia alias Petronilla.

Scopri Petronilla

Alcuni prodotti che utilizzo in cucina

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