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Sono Margharet

Celiaca, testarda e per giunta romagnola.

Benvenuti nella mia cucina, fatta di ricette senza glutine,
cene in famiglia e amicizie.

La mia cucina è semplice, di casa, dove a volte il frigorifero è pieno e a volte no, dando pregio agli avanzi e al poco tempo che abbiamo a disposizione. Attraverso le ricette che realizzo mi piace trasmettere il sapore della nostra casa, la casa di una famiglia celiaca come tante.

Cucinare senza glutine

Ultime Ricette Senza Glutine

PIZZA SENZA GLUTINE … COME IN PIZZERIA!

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PIZZA SENZA GLUTINE ... COME IN PIZZERIA! La soddisfazione più grande è riuscire ad ottenere un impasto per la pizza "ad hoc" e questo è il procedimento giusto che ti…

Girelle Crema E Uvetta Senza Glutine

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Proprio come quelle del bar che, ahimè, per noi celiaci sono vietate. Farle a casa è semplicissimo e sono buonissime, forse è il lievitato più buono che abbia mai fatto…

Focaccia Morbidosa Senza Glutine

Focaccia morbidosa senza glutine

FOCACCIA senza glutine buonissima e super morbidosa 😋 e la sua morte è con la mortadella 🤭 Si può tagliare a pezzi e congelare per averla sempre di scorta, si…

Trucchi e Suggerimenti

SVEZZAMENTO LIBERO DAL GLUTINE

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Questo è il secondo articolo in cui il Team Nutrizionale del Poliambulatorio Kimeya offre consigli, suggerimenti, informazioni utili per tutte noi mamme piene di dubbi ma anche di tanto amore…

La Fiera Dei SENZA: Glutine E Lattosio

La fiera dei SENZA: glutine e lattosio

Ritornare al Gluten Free Expo è sempre una riconferma, sarà che di conferme ne abbiamo sempre bisogno ma è la sensazione che ho provato. La cosa che mi è piaciuta di più è…

Rimaniamo in contatto.

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Libri

L'Artusi senza glutine

L'Artusi senza glutine

150 ricette della tradizione, dall’antipasto al dolce rivisitate in chiave gluten free per tutti gli appassionati della buona cucina che a tavola non si vogliono fare mancare niente.

Il libro “L’Artusi Senza Glutine” è stato pubblicato con il patrocinio di Casa Artusi Forlimpopoli e con il patrocinio di Associazione Italiana Celiachia Emilia-Romagna.

Scopri L’Artusi senza glutine
Petronilla - l'arte di cucinare con quello che c'è

Petronilla - l'arte di cucinare con quello che c'è

Ho trovato per caso il libro originale di Petronilla in una bancarella di libri usati a Cervia, ed è stata una fantastica scoperta.

Non sapevo e non conoscevo la storia di questa donna fantastica, Amalia Moretti Foggia alias Petronilla.

Scopri Petronilla

Alcuni prodotti che utilizzo in cucina

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