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Sono Margharet

Celiaca, testarda e per giunta romagnola.

Benvenuti nella mia cucina, fatta di ricette senza glutine,
cene in famiglia e amicizie.

La mia cucina è semplice, di casa, dove a volte il frigorifero è pieno e a volte no, dando pregio agli avanzi e al poco tempo che abbiamo a disposizione. Attraverso le ricette che realizzo mi piace trasmettere il sapore della nostra casa, la casa di una famiglia celiaca come tante.

Cucinare senza glutine

Ultime Ricette Senza Glutine

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Focaccia sottile senza glutine della nonna Isotta Le ricette senza glutine della nonna Isotta non deludono mai, sono sempre una garanzia  soprattutto per la facilità e la semplicità! La nostra…

Pane Ai Semi Di Lino Senza Glutine

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PANE AI SEMI DI SENZA GLUTINE Un’altro panificato senza glutine ma questa volta con l’aggiunta dei semi di lino! Pane ai semi di lino senza glutine è un altra creazione…

Gnocchi Di Ceci Zucca E Castagne

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Gnocchi di ceci con zucca e castagne Senza uova  Senza glutine Spesso mi chiedete ricette, oltre che senza glutine, anche senza uova negli ingredienti. Questa ricetta degli Gnocchi di ceci…

Trucchi e Suggerimenti

Lievito Di Birra è Senza Glutine?

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Lievito di birra è senza glutine? A tutti sorge sempre la stessa domanda: ma il LIEVITO DI BIRRA è SENZA GLUTINE??? Ebbene SÌ è SENZA GLUTINE!!! Spaventa sempre la denominazione…

SVEZZAMENTO LIBERO DAL GLUTINE

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Questo è il secondo articolo in cui il Team Nutrizionale del Poliambulatorio Kimeya offre consigli, suggerimenti, informazioni utili per tutte noi mamme piene di dubbi ma anche di tanto amore…

Rimaniamo in contatto.

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disegno illustrato di libri

Libri

L'Artusi senza glutine

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150 ricette della tradizione, dall’antipasto al dolce rivisitate in chiave gluten free per tutti gli appassionati della buona cucina che a tavola non si vogliono fare mancare niente.

Il libro “L’Artusi Senza Glutine” è stato pubblicato con il patrocinio di Casa Artusi Forlimpopoli e con il patrocinio di Associazione Italiana Celiachia Emilia-Romagna.

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Petronilla - l'arte di cucinare con quello che c'è

Petronilla - l'arte di cucinare con quello che c'è

Ho trovato per caso il libro originale di Petronilla in una bancarella di libri usati a Cervia, ed è stata una fantastica scoperta.

Non sapevo e non conoscevo la storia di questa donna fantastica, Amalia Moretti Foggia alias Petronilla.

Scopri Petronilla

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