✨Piadina fritta in Romagna, Gnocco fritto nel modenese, Crescentine nel bolognese ✨ In qualsiasi modo le chiami sono squisite. Semplicissime da fare e superbuone!!! Ingredienti: 500 gr di farina Schär MixIt Universal 7 gr di lievito di birra fresco o 5…
Il pane preferito dei miei figli ... ... sì è proprio così, in assoluto il pane senza glutine che entra di diritto sul podio dei vincitori. I miei figli l'hanno decretato il più buono che abbia mai fatto, e fidatevi,…
Impastare è la mia grande passione, oramai lo sapete tutte! Mi rilassa tenere tra le mani la farina e, piano piano, aggiungere l'acqua e gli altri ingredienti fino a formare una bella palla morbida. La cosa che poi mi stupisce…