La Pagnotta della Lola♥ [Ricetta di Lola] La foto già dice molto sulla bontà di questo pane, lievitato con pasta madre e, non di meno, fatto in casa. Lola garantisce "talmente buono che mio figlio ne mangerebbe mezzo kg al…
Biscotti secchi tipo Petit e Oro Saiwa Una ricetta semplice semplice con pochi ingredienti! La tazza è la mia preferita, andate a scovare la vostra su Bottega Speziathè Per 20-25 biscotti: 200 gr di farina di riso finissima senza glutine 60 gr di…
È la prima volta che mi cimento in questa ricetta, nel web ce ne sono mille ma io come al solito ho seguito il mio istinto! Pasta frolla è la classica ricetta che faccio sempre ma con un ripieno da…
In questo periodo le nonne ci regalano tante ricette, le preparano per noi con tutto il loro amore. La ricetta è quella della Pina scritta a mano in un foglio di carta, con impresse due belle patacche di unto; è…
Bello tornare a casa e trovare la cena già pronta preparata dalla nonna.
Questa è la sua ricetta, scritta a mano su un foglietto, che lo conservo gelosamente nel mio quaderno di ricette!!!
Ingredienti:
400 gr di zucca
400 gr di patate
100 gr di prosciutto cotto senza glutine
100 gr di parmigiano grattugiato
1 uovo
4 sottilette senza glutine
sale, pepe, noce moscata
Per la besciamella: 50 gr di burro, un cucchiaio di farina senza glutine o maizena, 250 ml di latte.
Il consiglio di Margharet: per un piatto vegetariano elimina il prosciutto cotto dagli ingredienti.
La semplicità è fatta di pochi ingredienti genuini. Un mix di ricordi e profumi che si sprigionano in casa e non solo. I ricordi sono quelli della nonna che sul tagliere impastava gli ingredienti fino a quando la farina non era bene…