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Torta Mimosa senza glutine

Torta Mimosa senza glutine  La classica delle torte che si prepara per l’8 marzo, festa della donna! Soffice Pan di Spagna farcito con crema pasticciera al profumo di limone ed una bagna al limoncello per esaltare il tutto! Un’altra variante…

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Torta rossa della nonna

Ricetta vecchia per questa torta dal colore rosso cremisi e dal profumo di mandorle tostate che invade tutta la cucina. La nonna Bianca, preparava sempre questa dolce per mio marito. Ai suoi occhi di bambino pareva una magia vedere quell'impasto…

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Semifreddo al torrone senza glutine

Il semifreddo ha sempre la sua eleganza, raffinato già dal nome, è un dolce al cucchiaio da servire ben freddo. La cosa più difficile nella preparazione di questa squisitezza è ... tritare finemente il torrone! Ingredienti: 150 gr di torrone senza…

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Biscotti per l’albero di Natale🎅

Biscotti per l’albero allo yogurt … e per la prima colazione!!! “Basta poco per fare felici i bambini” così diceva mia nonna! Un poco di pasta, qualche formina e per i bambini non c’è cosa più divertente. I biscotti questa…

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Crostata mele e amaretti 🍎

Domenica è sempre domenica, e con l’arrivo dell’inverno non c’è cosa più bella che starsene in casa con chi si ama. Preparare una crostata dal cuore tenero, come il cuore di una mamma, una tazza di tè caldo e… la…

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Torta Margherita alla zucca

Le ricette delle nonne ore 9:00 di domenica mattina, trilla il campanello "ma chi sarà di domenica?!?" .... mia suocera davanti al portoncino di casa con il porta torta in mano "ho fatto la torta di haleen (halloween), per il blog! così gli…

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