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Pasta al forno con verdure invernali

Mi piace perché è buona, Mi piace perché è senza glutine, Mi piace perché veloce e semplice da fare! Un piatto unico vegetariano che piace a tutti. Le verdure invernali si sa, fanno tanto bene ma non piacciono proprio a…

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Castagnole senza glutine

Carnevale e i suoi dolci, quanti ricordi... Il ricordo più bello che ho di questa festa è la cura con cui la mia mamma mi vestiva e mi truccava poi, insieme alle  mie cugine si andava a festeggiare in discoteca, aperta per…

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Plumcake alla panna con farina di riso

Senza glutine naturalmente, le ricette che più mi piacciono, quelle adatte a tutti anche ai non celiaci. Ovviamente per chi soffre di celiachia l’accortezza è massima e gli sgarri cioè, gli errori di contaminazione non sono ammessi. Come ho scritto…

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Zuppa cremosa di patate e lenticchie

Finalmente una zuppa con tre ingredienti che, grazie alla presenza delle lenticchie, diventa un piatto unico vegetariano. Chi di noi non ha in casa le patate, una cipolla e le lenticchie che, in questo periodo abbondano nei cesti natalizi e…

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Zuppa Imperiale senza glutine

Ed è grazie alle amicizie di facebook che è stata ispirata la zuppa imperiale come primo piatto per Natale. Per chi, come l'amica Giulia, non ha manualità per confezionare i cappelletti per il pranzo più sontuoso dell'anno ma anche per chi,…

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Hamburger di lenticchie vegetariano

  ovvero ... KRABBY PATTY VEGETARIANO DI SPONGEBOB!!! Il panino più amato dell’oceano, il Krabby Patty. Rivisitato in versione vegetariana e senza glutine, per gli amanti della cucina sana e del buon gusto. Focaccia take away farcita con un hamburger…

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