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Torta pesche, amaretti e savoiardi

SENZA GLUTINE ♥ SENZA BURRO ♥ SENZA FARINA ♥ SENZA LIEVITO Una deliziosa torta rustica, preparata con pochi e semplici ingredienti, dove il gusto succoso delle pesche dona semplicità ad una merenda adatta anche ai più piccoli della famiglia. Ingredienti:…

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Dolce morbido all’albicocca

SENZA GLUTINE ♥ SENZA LIEVITO ♥ SENZA BURRO Più che una torta è una morbida crema dove appoggiare la frutta che si preferisce, io ho usato albicocche mature! Ingredienti: 70 gr di farina senza glutine 80 gr di zucchero 3…

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Cheesecake senza glutine senza cottura

La ricetta furba da preparare quando fa caldo e al dolce non si vuole proprio rinunciare! In estate mi piace aprire il frigorifero et voilà... trovarci una bella torta a strati di diversi colori: il marrone ambrato della base allo zucchero di canna…

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Torta cioccolato e fragole senza glutine

Il profumo dello yogurt alla fragola abbinato al cacao amaro rende questa torta una vera squisitezza e soprattutto piace molto ai bambini. Che dire?!? Una bontà! Sarà che da poco ho finito di leggere la trilogia di Chocolat di Joanne…

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Cheesecake ai frutti di bosco senza glutine

Un dolce che piace a tutti, buono in tutte le stagioni: sia d'estate come merenda da servire fredda, oppure, d'inverno a temperatura ambiente per il profumo avvolgente dei frutti di bosco. Io uso una teglia rettangolare di cm 30x24 oppure uno…

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Muffin ripieni cioccolatosi 😋

Muffin cioccolatosi: buonissimi e morbidissimi con poco zucchero, senza olio e burro, l'unico grasso presente è la crema di nocciole. Niente impastatrice o "robe varie" per preparare questi deliziosi muffin bastano due ciotole e un cucchiaio. Perfetti per la merenda…

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