Dolce morbido all’albicocca
SENZA GLUTINE ♥ SENZA LIEVITO ♥ SENZA BURRO Più che una torta è una morbida crema dove appoggiare la frutta che si preferisce, io ho usato albicocche mature! Ingredienti: 70 gr di farina senza glutine 80 gr di zucchero 3…
Cheesecake senza glutine senza cottura
La ricetta furba da preparare quando fa caldo e al dolce non si vuole proprio rinunciare! In estate mi piace aprire il frigorifero et voilà... trovarci una bella torta a strati di diversi colori: il marrone ambrato della base allo zucchero di canna…
Torta crema e frutta senza glutine
Una classica torta di una volta con una base soffice farcita di crema e guarnita con frutta fresca di stagione. Di sicuro effetto sia per l'occhio che, come sempre vuole la sua parte, sia per il gusto. Una torta che…
Cheesecake ai frutti di bosco senza glutine
Un dolce che piace a tutti, buono in tutte le stagioni: sia d'estate come merenda da servire fredda, oppure, d'inverno a temperatura ambiente per il profumo avvolgente dei frutti di bosco. Io uso una teglia rettangolare di cm 30x24 oppure uno…
Muffin ripieni cioccolatosi 😋
Muffin cioccolatosi: buonissimi e morbidissimi con poco zucchero, senza olio e burro, l'unico grasso presente è la crema di nocciole. Niente impastatrice o "robe varie" per preparare questi deliziosi muffin bastano due ciotole e un cucchiaio. Perfetti per la merenda…
Torta Mimosa senza glutine
Torta Mimosa senza glutine La classica delle torte che si prepara per l’8 marzo, festa della donna! Soffice Pan di Spagna farcito con crema pasticciera al profumo di limone ed una bagna al limoncello per esaltare il tutto! Un’altra variante…