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Torta cioccolato e fragole senza glutine

Il profumo dello yogurt alla fragola abbinato al cacao amaro rende questa torta una vera squisitezza e soprattutto piace molto ai bambini. Che dire?!? Una bontà! Sarà che da poco ho finito di leggere la trilogia di Chocolat di Joanne…

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Muffin ripieni cioccolatosi 😋

Muffin cioccolatosi: buonissimi e morbidissimi con poco zucchero, senza olio e burro, l'unico grasso presente è la crema di nocciole. Niente impastatrice o "robe varie" per preparare questi deliziosi muffin bastano due ciotole e un cucchiaio. Perfetti per la merenda…

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Biscotti naturali senza …

Volevo preparare dei biscotti "naturali" per la colazione da mangiare la mattina con il tè, senza uova e lievito. Al supermercato ho trovato la farina di zucca, naturalmente senza glutine, perfetta per i miei biscotti, ho aggiunto il succo d'agave…

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Torta Riciclona senza glutine

Chi ha in casa dei bambini sa che a Pasqua: zii, nonni, bise e trisavole regalano l'uovo di Pasqua al cioccolato al latte. Il problema è che ricette con cioccolato fondente ce ne sono in quantità, molte di meno con quello…

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Torta rossa della nonna

Ricetta vecchia per questa torta dal colore rosso cremisi e dal profumo di mandorle tostate che invade tutta la cucina. La nonna Bianca, preparava sempre questa dolce per mio marito. Ai suoi occhi di bambino pareva una magia vedere quell'impasto…

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