Dolce morbido all’albicocca

SENZA GLUTINE ♥ SENZA LIEVITO ♥ SENZA BURRO Più che una torta è una morbida crema dove appoggiare la frutta che si preferisce, io ho usato albicocche mature! Ingredienti: 70 gr di farina senza glutine 80 gr di zucchero 3…

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Cheesecake senza glutine senza cottura

La ricetta furba da preparare quando fa caldo e al dolce non si vuole proprio rinunciare! In estate mi piace aprire il frigorifero et voilà... trovarci una bella torta a strati di diversi colori: il marrone ambrato della base allo zucchero di canna…

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Ragù di carne e piselli 👩‍🍳

Le vecchie ricette di casa Adoro preparare il ragù, sarà il rumore del lento sobbollire, i profumi che si sprigionano o semplicemente vecchi ricordi 💭 ma, resta il fatto che è una pietanza che mi piace cucinare e, soprattutto mangiare 🍽️🍷 Ingredienti:…

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Sfoglia vegetariana ai formaggi

Una torta salata da gustare rigorosamente fredda, perfetta per rinfrescarsi dalla calura estiva senza dovere usare fornelli e forno. Mangiarsi "qualcosa di fresco" è gratificante quando l'estate inizia a essere calda, ottima idea da portarsi come pranzo in spiaggia dentro la…

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Torta crema e frutta senza glutine

Una classica torta di una volta con una base soffice farcita di crema e guarnita con frutta fresca di stagione. Di sicuro effetto sia per l'occhio che, come sempre vuole la sua parte, sia per il gusto. Una torta che…

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