Focaccia senza glutine

Un impasto lievitato senza glutine, facile da preparare e di sicura riuscita. Basta una ciotola, un cucchiaio e il gioco è fatto. Adatta per la merenda dei bambini, comoda per un pranzo al sacco. Ingredienti: 500 gr di farina senza…

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FESTE DI COMPLEANNO … E ADESSO??!

    CAPITOLO 2 Esci da lavorare, arrivi all’asilo tranquillo e beato, butti l’occhio nella cassetta degli avvisi di tuo figlio e vedi un biglietto tutto colorato. Prima di capire di cosa si tratta già un brivido ti attraversa la…

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Barrette Cocco Ciocco Gluten Free

Una torta semplice che si trasforma in uno snack fresco, facile da preparare con pochi ingredienti. Ideale per la merenda estiva dei bambini e non solo. Ingredienti: 250 gr di cocco disidratato (farina di cocco) 250 ml di panna liquida…

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Crostata ciliegie e menta

Frugando nella mia libreria ho trovato una rivista di dolci e mi ha colpito questa ricetta che, come sempre, ho modificato in versione senza glutine. Non è adatta per la colazione, lo so, ma sono stata invitata a casa di amici,…

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