Panettone Marietta
Chi ha detto che il panettone si mangia solo a Natale?!? Era il dolce preferito dalla nipote di Maria Sabatini, la mitica Marietta, e lei il panettone lo faceva così … “a occhio”. Quando Pellegrino Artusi le chiese la ricetta…
Zuppa Imperiale senza glutine
Ed è grazie alle amicizie di facebook che è stata ispirata la zuppa imperiale come primo piatto per Natale. Per chi, come l'amica Giulia, non ha manualità per confezionare i cappelletti per il pranzo più sontuoso dell'anno ma anche per chi,…
Zuppa inglese de “L’Artusi senza glutine”
Ho preparato la zuppa inglese per il giorno di Natale, di qualche anno fa, ed è stato un successo. Ricordo benissimo quel giorno perché i miei suoceri erano a pranzo da noi, ed era la prima volta che sperimentavo la ricetta di…
Hamburger di lenticchie vegetariano
ovvero ... KRABBY PATTY VEGETARIANO DI SPONGEBOB!!! Il panino più amato dell’oceano, il Krabby Patty. Rivisitato in versione vegetariana e senza glutine, per gli amanti della cucina sana e del buon gusto. Focaccia take away farcita con un hamburger…
Piadina Romagnola Senza Glutine
PIADINA ROMAGNOLA SENZA GLUTINE Nonna Alterise contro nipote Emanuele! Forma rotonda della nonna contro forma di manine e piedini del nipote! Chi vincerà la sfida del tiro al mattarello della piadina e, per di più senza glutine? Io ho già…